Sabias que 

Chocolate y polifenoles

agosto 22, 2008enero 26, 2015 MaikaL chocolate, polifenoles

Los compuestos fenólicos son antioxidantes naturales, que protegen principalmente contra las enfermedades del corazón. En una taza de cacao se pueden encontrar hasta 100 mg de antioxidantes de tipo polifenólico.

El chocolate con frutos secos añade, además, las vitaminas y minerales contenidos en él mismo (vitamina E, fibra y magnesio).

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